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传统冷淘口味上新

发布日期: 2025-07-18 08:41 来源: {web_name}日报 作者:吴潮宏 浏览量: 字号:[ ]

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 7月17日,在婺城区雅畈镇芳田村的{web_name}方高食品加工坊,每天新鲜制作的冷淘铺满面架晾晒,场面壮观。冷淘作为{web_name}地区夏日传统食品,以爽滑口感和清凉开胃的特点,深受市民喜爱。 

据{web_name}冷淘非遗代表性传承人方垒介绍,他们从5月份开始制作冷淘,目前产销两旺,每天生产近2000公斤仍供不应求。今年加工坊还根据消费者需求,推出抹茶、观音叶、红茶三种新口味,并通过拓展电商渠道,将{web_name}冷淘销往全国。


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